RéserverDomaine
Au cœur d'un vignoble et bordé d’une oliveraie, notre domaine offre un cadre rare, sublimé par une vue exceptionnelle sur la montagne du Luberon. Bassin-piscine, potager et forêt composent un art de vivre confidentiel dans une atmosphère de calme absolu et d’élégance discrète.
Le lieu
Lieu de vie ouvert et vivant, ancré dans son territoire, notre domaine propose une relation sensible entre architecture, paysage et design
À la croisée de l’héritage rural et du contemporain, il interroge la manière d’habiter la Provence aujourd’hui.
Les initiateurs
Philippe Chapelet et Patrick El Ouarghi sont deux entrepreneurs avant-gardistes dans le domaine de l'hôtellerie. Depuis le début des années 2000, ils réinventent les normes de l'hospitalité en proposant des expériences immersives et uniques qui allient écologie, hospitalité et design.
Leur collaboration avec la designer matali crasset a donné naissance à des lieux de vie uniques tels que le HI Hotel à Nice, HI Matic à Paris, et Dar HI en Tunisie. Ces projets ont tous en commun une approche expérimentale du design et un engagement fort envers l'écologie et l'éthique sociale.
L'architecture
DLFH conjugue le caractère d'un ancien corps de ferme et d'une tour de garde du XIIe siècle avec des interventions contemporaines fortes. Les avancées en béton, signature affirmée de Matali Crasset, dessinent une architecture reconnaissable et singulière.
Ces gestes architecturaux structurent les espaces, prolongent les usages et offrent une lecture nouvelle du bâti existant. Un lieu au design iconique, où patrimoine et création contemporaine composent une expérience architecturale inédite.
matali crasset
Designer engagée, matali crasset considère le design comme un outil de transformation sociale et culturelle. Loin d’une approche décorative, son travail interroge les usages, les modes de vie et notre manière d’habiter le monde. Elle défend un design accessible, responsable et ancré dans le réel.
Ici, au domaine de la Ferme HI Bride, cette pensée trouve un terrain d’expression concret. Le lieu devient un laboratoire à échelle réelle, où architecture, objets et couleurs sont conçus pour être vécus, partagés et expérimentés. Un projet manifeste, où le design accompagne le quotidien et réinvente l’hospitalité comme une expérience collective, durable et sensible.
L'exploitation agricole
Conduite dans le respect du sol, du paysage et des cycles naturels, l'activité agricole du domaine s'inscrit dans une démarche attentive et durable. Les vignes, cultivées sur 7,5 hectares de coteaux certifiés en agriculture biologique, bénéficient d'une exposition est–ouest à 230 mètres d'altitude et d'un climat ensoleillé, protégé du mistral.
Un potager en permaculture nourrit la ferme-auberge au fil des saisons. Une oliveraie, variété Aglandau, et des ruches installées sur le site complètent cette approche agricole, attentive à la biodiversité et au vivant.
Le vin
Nos vins rouges et rosés, AOP Luberon, expriment avec justesse le caractère du terroir. Élaborés à partir des cépages Syrah et Grenache, ils révèlent un bel équilibre entre fruité, souplesse et fraîcheur.
Le vin blanc, issu d'un assemblage harmonieux de Sauvignon et de Chardonnay, séduit par sa fraîcheur et sa rondeur. Une cuvée de vin blanc pétillant, élaborée à partir du cépage hybride Floréal, complète la gamme, offrant une expression vive et légère, idéale pour les moments festifs et les instants de partage.
